СОДЕРЖАНИЕ
Предисловие научного редактора …………………………………………………………… 3
Введение ………………………………………………………………………………………………. 4
Часть I. Поведение и поведенческая экология крупного рогатого
скота ……………………………………………………………………………………………………. 10
Глава 1. Общая информация о крупном рогатом скоте ………………………….. 10
Глава 2. Методы и материалы ………………………………………………………………. 11
Изучение экологической ниши скота и поведения в условиях,
приближенных к естественным ……………………………………………………….. 11
Наблюдения за коровами, содержащимися на фермах ………………………. 13
Классификация поведения ………………………………………………………………. 14
Глава 3. Поддерживающее поведение …………………………………………………… 20
Локомоция ……………………………………………………………………………………… 20 Отдых……………………………………………………………………………………………… 22
Сон …………………………………………………………………………………………………. 24
Элиминирующее поведение …………………………………………………………….. 24
Репертуар поддерживающего поведения ………………………………………….. 25
Глава 4. Комфортное поведение……………………………………………………………. 26
Реакция на климатические факторы…………………………………………………. 26
Воздействие кровососущих насекомых ……………………………………………. 28
Груминг………………………………………………………………………………………….. 29
Репертуар комфортного поведения…………………………………………………… 30
Глава 5. Эмоциональные реакции и органы чувств крупного рогатого
скота ……………………………………………………………………………………………………. 31
Зрение и визуальная коммуникация …………………………………………………. 31
Обоняние и запаховая коммуникация ………………………………………………. 32
Вкус………………………………………………………………………………………………… 34
Слух и «вокализация» поведения …………………………………………………….. 34
Восприятие электрического тока ……………………………………………………… 35
Тактильные и болевые ощущения ……………………………………………………. 36
Глава 6. Пищевое поведение ………………………………………………………………… 37 Диета………………………………………………………………………………………………. 37 Соль………………………………………………………………………………………………… 39 Вода………………………………………………………………………………………………… 40
Детали пастбищного поведения ………………………………………………………. 41
Суточный ритм питания ………………………………………………………………….. 47
Репертуар пищевого поведения ……………………………………………………….. 48
Глава 7. Оборонительное поведение …………………………………………………….. 52
Репертуар оборонительного поведения…………………………………………….. 53
Глава 8. Половое поведение …………………………………………………………………. 57
Репертуар коров ………………………………………………………………………………. 58
Репертуар быков ……………………………………………………………………………… 59
Глава 9. Материнско-детское поведение ……………………………………………….. 62
Методы изучения материнско-детских отношений …………………………… 62
Поведение матерей ………………………………………………………………………….. 62
Поведение новорожденного теленка ………………………………………………… 66
Репертуар материнско-детского поведения ………………………………………. 68
Фенология размножения………………………………………………………………….. 70
Глава 10. Формирование поведения ……………………………………………………… 72 Периодизация………………………………………………………………………………….. 72
Репертуар поведения телят в период социализации ………………………….. 73
Механизмы обучения ………………………………………………………………………. 77
Репертуар игр …………………………………………………………………………………. 79
Глава 11. Социальное поведение ………………………………………………………….. 82 Стадо………………………………………………………………………………………………. 83
Структура пасущегося стада ……………………………………………………………. 84
Дистанции ………………………………………………………………………………………. 86
Репертуар агонистического поведения……………………………………………… 90
Иерархия ………………………………………………………………………………………… 92
Руководство – следование………………………………………………………………… 98
Участок обитания ………………………………………………………………………….. 101
Глава 12. Инадаптивное поведение …………………………………………………….. 106
Неправильное воспитание телят…………………………………………………….. 106
Стереотипии………………………………………………………………………………….. 108
Часть II. Одомашнивание и отношения с человеком …………………………… 110
Глава 13. Отношения с человеком и темперамент ……………………………….. 111
Отношения с человеком…………………………………………………………………. 111
Темперамент …………………………………………………………………………………. 116
Методы оценки темперамента ……………………………………………………….. 117
Репертуар поведения при изучении темперамента ………………………….. 123
Глава 14. Одомашнивание (доместикация) ………………………………………….. 126
Сравнение поведения диких и домашних животных ………………………. 126
Изменения оборонительного и агрессивного поведения
при доместикации …………………………………………………………………………. 128
Изменения сроков размножения и плодовитости как признак
доместикации………………………………………………………………………………… 132
История одомашнивания ……………………………………………………………….. 133
Использование продуктивных систем природы………………………………. 136
Приручение …………………………………………………………………………………… 138
Страх и пища ………………………………………………………………………………… 141
Импринтинг ………………………………………………………………………………….. 142
Одомашнивание…………………………………………………………………………….. 146
Отбор ……………………………………………………………………………………………. 147
Часть III. Одичавшие популяции крупного рогатого скота…………………… 157
Глава 15. Буйволы………………………………………………………………………………. 157
Одичавшие популяции буйволов ……………………………………………………. 160
Австралия……………………………………………………………………………………… 160
Южная Америка ……………………………………………………………………………. 162
Остров Гуам, Марианские острова…………………………………………………. 163
Глава 16. Большелобые быки ……………………………………………………………… 165
Гаур и гаял…………………………………………………………………………………….. 165
Бантенг …………………………………………………………………………………………. 168
Одичавшие популяции бантенга…………………………………………………….. 171
Глава 17. Настоящие быки ………………………………………………………………….. 174
Тауриды ………………………………………………………………………………………… 174
Островные одичавшие популяции………………………………………………….. 174
Популяции островов Атлантического океана. Остров Свона, Оркнейские острова ……………………………………………….. 175
Внешние отмели ……………………………………………………………………………. 176
Остров Сапело ………………………………………………………………………………. 177
Большие Антильские острова ………………………………………………………… 177
Остров Гаити…………………………………………………………………………………. 177
Малые Антильские острова …………………………………………………………… 178
Фолклендские острова …………………………………………………………………… 179
Популяции островов Индийского океана. Остров Амстердам ………… 180
Популяции островов Тихого океана. Алеутские острова………………….. 183
Остров Грейам, Острова Королевы Шарлотты ……………………………….. 187
Остров Кутиносима, архипелаг Токара …………………………………………… 188
Гавайские острова …………………………………………………………………………. 190
Остров Тиниан, Марианские острова …………………………………………….. 191
Галапагосские острова…………………………………………………………………… 192
Остров Савайи, архипелаг Самоа …………………………………………………… 193
Остров Эндерби, Оклендские острова ……………………………………………. 193
Остров Кэмпбелл, архипелаг Кэмпбелла ………………………………………… 194
Одичавшие популяции материков. Испания…………………………………….. 195
Франция………………………………………………………………………………………… 201
Китай ……………………………………………………………………………………………. 201
Соединенные Штаты Америки ………………………………………………………. 202
Бразилия ……………………………………………………………………………………….. 204
Австралия……………………………………………………………………………………… 204
Зебу ………………………………………………………………………………………………. 207
Одичавшие популяции. Одичавшие зебу Индии, Биомы, Непала……. 209
Андаманские и Никобарские острова …………………………………………….. 212
Пустыня Чиуауа …………………………………………………………………………….. 212
Глава 18. Экология и поведение одичавших популяций ………………………. 217
Литература ………………………………………………………………………………………… 226