Баскин Л.М., Чикурова Е.А. 2014 Поведение крупного рогатого скота

СОДЕРЖАНИЕ

Предисловие научного редактора …………………………………………………………… 3

Введение ………………………………………………………………………………………………. 4

Часть I. Поведение и поведенческая экология крупного рогатого

скота ……………………………………………………………………………………………………. 10

Глава 1. Общая информация о крупном рогатом скоте ………………………….. 10

Глава 2. Методы и материалы ………………………………………………………………. 11

Изучение экологической ниши скота и поведения в условиях,

приближенных к естественным ……………………………………………………….. 11

Наблюдения за коровами, содержащимися на фермах ………………………. 13

Классификация поведения ………………………………………………………………. 14

Глава 3. Поддерживающее поведение …………………………………………………… 20

Локомоция ……………………………………………………………………………………… 20 Отдых……………………………………………………………………………………………… 22

Сон …………………………………………………………………………………………………. 24

Элиминирующее поведение …………………………………………………………….. 24

Репертуар поддерживающего поведения ………………………………………….. 25

Глава 4. Комфортное поведение……………………………………………………………. 26

Реакция на климатические факторы…………………………………………………. 26

Воздействие кровососущих насекомых ……………………………………………. 28

Груминг………………………………………………………………………………………….. 29

Репертуар комфортного поведения…………………………………………………… 30

Глава 5. Эмоциональные реакции и органы чувств крупного рогатого

скота ……………………………………………………………………………………………………. 31

Зрение и визуальная коммуникация …………………………………………………. 31

Обоняние и запаховая коммуникация ………………………………………………. 32

Вкус………………………………………………………………………………………………… 34

Слух и «вокализация» поведения …………………………………………………….. 34

Восприятие электрического тока ……………………………………………………… 35

Тактильные и болевые ощущения ……………………………………………………. 36

Глава 6. Пищевое поведение ………………………………………………………………… 37 Диета………………………………………………………………………………………………. 37 Соль………………………………………………………………………………………………… 39 Вода………………………………………………………………………………………………… 40

Детали пастбищного поведения ………………………………………………………. 41

Суточный ритм питания ………………………………………………………………….. 47

Репертуар пищевого поведения ……………………………………………………….. 48

Глава 7. Оборонительное поведение …………………………………………………….. 52

Репертуар оборонительного поведения…………………………………………….. 53

Глава 8. Половое поведение …………………………………………………………………. 57

Репертуар коров ………………………………………………………………………………. 58

Репертуар быков ……………………………………………………………………………… 59

Глава 9. Материнско-детское поведение ……………………………………………….. 62

Методы изучения материнско-детских отношений …………………………… 62

Поведение матерей ………………………………………………………………………….. 62

Поведение новорожденного теленка ………………………………………………… 66

Репертуар материнско-детского поведения ………………………………………. 68

Фенология размножения………………………………………………………………….. 70

Глава 10. Формирование поведения ……………………………………………………… 72 Периодизация………………………………………………………………………………….. 72

Репертуар поведения телят в период социализации ………………………….. 73

Механизмы обучения ………………………………………………………………………. 77

Репертуар игр …………………………………………………………………………………. 79

Глава 11. Социальное поведение ………………………………………………………….. 82 Стадо………………………………………………………………………………………………. 83

Структура пасущегося стада ……………………………………………………………. 84

Дистанции ………………………………………………………………………………………. 86

Репертуар агонистического поведения……………………………………………… 90

Иерархия ………………………………………………………………………………………… 92

Руководство – следование………………………………………………………………… 98

Участок обитания ………………………………………………………………………….. 101

Глава 12. Инадаптивное поведение …………………………………………………….. 106

Неправильное воспитание телят…………………………………………………….. 106

Стереотипии………………………………………………………………………………….. 108

Часть II.  Одомашнивание и отношения с человеком …………………………… 110

Глава 13. Отношения с человеком и темперамент ……………………………….. 111

Отношения с человеком…………………………………………………………………. 111

Темперамент …………………………………………………………………………………. 116

Методы оценки темперамента ……………………………………………………….. 117

Репертуар поведения при изучении темперамента ………………………….. 123

Глава 14. Одомашнивание (доместикация) ………………………………………….. 126

Сравнение поведения диких и домашних животных ………………………. 126

Изменения оборонительного и агрессивного поведения

при доместикации …………………………………………………………………………. 128

Изменения сроков размножения и плодовитости как признак

доместикации………………………………………………………………………………… 132

История одомашнивания ……………………………………………………………….. 133

Использование продуктивных систем природы………………………………. 136

Приручение …………………………………………………………………………………… 138

Страх и пища ………………………………………………………………………………… 141

Импринтинг ………………………………………………………………………………….. 142

Одомашнивание…………………………………………………………………………….. 146

Отбор ……………………………………………………………………………………………. 147

Часть III. Одичавшие популяции крупного рогатого скота…………………… 157

Глава 15. Буйволы………………………………………………………………………………. 157

Одичавшие популяции буйволов ……………………………………………………. 160

Австралия……………………………………………………………………………………… 160

Южная Америка ……………………………………………………………………………. 162

Остров Гуам, Марианские острова…………………………………………………. 163

Глава 16. Большелобые быки ……………………………………………………………… 165

Гаур и гаял…………………………………………………………………………………….. 165

Бантенг …………………………………………………………………………………………. 168

Одичавшие популяции бантенга…………………………………………………….. 171

Глава 17. Настоящие быки ………………………………………………………………….. 174

Тауриды ………………………………………………………………………………………… 174

Островные одичавшие популяции………………………………………………….. 174

Популяции островов Атлантического океана. Остров Свона, Оркнейские острова ……………………………………………….. 175

Внешние отмели ……………………………………………………………………………. 176

Остров Сапело ………………………………………………………………………………. 177

Большие Антильские острова ………………………………………………………… 177

Остров Гаити…………………………………………………………………………………. 177

Малые Антильские острова …………………………………………………………… 178

Фолклендские острова …………………………………………………………………… 179

Популяции островов Индийского океана. Остров Амстердам ………… 180

Популяции островов Тихого океана. Алеутские острова………………….. 183

Остров Грейам, Острова Королевы Шарлотты ……………………………….. 187

Остров Кутиносима, архипелаг Токара …………………………………………… 188

Гавайские острова …………………………………………………………………………. 190

Остров Тиниан, Марианские острова …………………………………………….. 191

Острова Кораллового моря

Галапагосские острова…………………………………………………………………… 192

Остров Савайи, архипелаг Самоа …………………………………………………… 193

Остров Эндерби, Оклендские острова ……………………………………………. 193

Остров Кэмпбелл, архипелаг Кэмпбелла ………………………………………… 194

Одичавшие популяции материков. Испания…………………………………….. 195

Франция………………………………………………………………………………………… 201

Китай ……………………………………………………………………………………………. 201

Соединенные Штаты Америки ………………………………………………………. 202

Бразилия ……………………………………………………………………………………….. 204

Австралия……………………………………………………………………………………… 204

Зебу ………………………………………………………………………………………………. 207

Одичавшие популяции. Одичавшие зебу Индии, Биомы, Непала……. 209

Андаманские и Никобарские острова …………………………………………….. 212

Пустыня Чиуауа …………………………………………………………………………….. 212

Глава 18. Экология и поведение одичавших популяций ………………………. 217

Литература ………………………………………………………………………………………… 226